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Estágio durante 12 meses em barricas de carvalho francês usadas sobre as borras totais e 22 meses em garrafa
Cada gole revela a profundidade e a complexidade que só o tempo de maturação em barris de carvalho pode proporcionar
Seguido de 1 ano de estágio em garrafa
a empresa produz uma variedade de bebidas espirituosas
os sabores de bagas persistem
Quinta Das Bágeiras Garrafeira Tinto 2021 Chateau La Gaffeliere Estágio durante 12 meses emVinificao do Vinho Quinta das Bageiras Garrafeira Tinto: as uvas deste vinho tm origem em videiras muito velhas (idade superior a 90 anos). So fermentadas entre 5 a 8 dias em lagar aberto e sem desengace (no retire os bagos do cacho). Depois, feita uma remontagem com massas de madeira, vrias vezes ao dia, at atingir a intensidade correta. De seguida, o vinho acaba fermentando em toneladas de madeira j antigas. Enquanto repousa limpo e estagia nos
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