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Fräulein Mosel Clos del Rey Nach einer recht warmen Fermentation
Fräulein Mosel Clos del Rey Nach einer recht warmen Fermentation
Fräulein Mosel Clos del Rey Nach einer recht warmen Fermentation
Fräulein Mosel Clos del Rey Nach einer recht warmen Fermentation

Fräulein Mosel Clos del Rey Nach einer recht warmen Fermentation

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Description

Nach einer recht warmen Fermentation bei 28 °C und einem Ausbau zu 2/3 in französischen 500L Tonneaux-Fässern & 1/3 in Betontanks kommt der Cuvée für 2 Monate Ruhezeit in die Flasche

Die sizilianische Rotwein-Cuvée

Eine tolle Tanninstruktur

Das ganze wurde langsam über einen Zeitraum von 8 Monaten im "Mèthode Charmat" Verfahren also Tankgärverfahren

Die übergeordnete Weinanbauregion wiederum ist Bordeaux

Fräulein Mosel Clos del Rey Nach einer recht warmen FermentationFolgt in Krze

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