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Grapefruit
die lange nachklingen
Enthält Milch Hersteller: Thomas Sheridan & Sons
Der Kaltmazeration folgt die Gärung (bei 25-28°C) in Edelstahltanks
Dank seines reichhaltigen Aromas eignet er sich hervorragend für Genießer
Estremus 14 % 0,75L FL Pfand-450 GrapefruitErnte Von Hand in kleine Kisten (15 kg) Weinbereitung Die Grung der beiden Rebsorten erfolgt vier Tage lang in traditionellen flachen, offenen Marmortrgen, den sogenannten Lagares, in denen die Trauben mit den Fen getreten werden. Die Grung wird in Edelstahltanks abgeschlossen, gefolgt von einer 12 tgigen Mazeration nach der Grung. Reife 18 Mon. in kleinen franzsichen Eichenfssern Verkostung Tiefes und intensives Aroma, dominiert von reifen schwarzen
